어떤 김치이든 발효되는 일주일 과정정도에는 고객님이 말씀하시는것처럼 식초같은 맛이 조금은 납니다.
그런데, 그 사이에 그것을 못참고 전화해서 심하게 따지는 분들도 가끔 있습니다.
상황을 설명해서 조금 기다려보라고 말씀드려보지만 이미 마음이 틀어진 상태라서 막무가내로 말씀을 하시더라고요
다행히 고객님은 잘 인내하시고 기다려주시고 좋은평가 내려주셔서 고맙습니다
보내드린 김장김치 맛있게 숙성시켜서 행복하게 식사하세요^^ 고맙습니다
[ Original Message ]
시식김치를 받아서 익혀먹어봐야 김치의 진정한 맛을 볼 수있어서 익혔습니다.
집안에다 익혔더니 겉은 익어서 식초 같은 맛이 나고 속은 안 익어서 못 먹겠어서 김치냉장고에 넣었습니다.
5일후에 꺼내서 먹어보니 속까지 익으면서 김치가 어~괜찮네! 잘못 익혀도 제 맛으로 돌아 오는 걸 보고
오늘
11월16일에 김장김치로만 30kg 신청했습니다.
